Visuels du projet
Hôtel de Charme, Etoy
Hôtellerie · Etoy, VD · 2023–2025
Le défi
Chantier arrêté pour cause de COVID, il a dû reprendre avec une modification totale du type d'établissement et du concept de chambre.
Reprise totale du projet avec un nouvel exploitant et une nouvelle stratégie de commercialisation, impliquant la dépose et reféction d'une grande partie des travaux déjà réalisés — complexité organisationnelle et technique exceptionnelle.
Notre intervention
En tant que chef de projet, mise en place d'une structure de lean management adaptée à ce type de projet à prestations répétitives, afin d'assurer délais, qualité et maîtrise des coûts.
136 chambres, autant d'interfaces à coordonner avec une rigueur absolue — planification au cycle court, anticipation des approvisionnements, pilotage serré des équipes sur un chantier d'une complexité organisationnelle hors du commun.
Le résultat
Livraison et ouverture de l'établissement hôtelier. Hôtel 4 étoiles labellisé Swisstainable, désormais ouvert et opérationnel à Etoy — référence de l'hôtellerie durable en Suisse romande.
Visuels du projet
Fiche technique
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